Je ne vais pas pouvoir participer à ton rallye-liens parce que je n'ai pas d'article cuisine sur mon blog mais je te fais partager mes expériences récentes.

Vendredi on a fait des crêpes ! C'est hyper rapide à préparer. Comme j'ai des maternelles, j'ai intégré ça aux ateliers du matin pour que chaque groupe prépare une pâte à crêpes avec l'ATSEM. Ensuite, j'avais récupéré 3 crêpes-party et invité les mamans dispos à venir cuire les crêpes avec nous l'après-midi.

Chaque maman avait deux enfants avec elle pour faire cuire. Mon ATSEM prenait des photos et moi je gardais le gros de la troupe dans la classe et gérait les rotations de groupe. Chaque enfant a ainsi pu faire cuire lui-même plusieurs crêpes.

Une fois tous les enfants passés, les mamans ont fini de cuire le reste toute seule (en version plus rapide du coup) et ensuite elles sont restées avec nous pour la dégustation et jusqu'à la sortie d'ailleurs. Une belle aprem ! Enfants et mamans ravies.

J'avais opté pour la même solution plus tôt dans l'année quand j'avais fait la compote de pommes. Les mamans étaient venues dès le matin pour laver, éplucher, couper puis cuire et on faisait tourner les enfants par groupe pour que tout le monde puisse faire un peu tout.

Le fait d'avoir les mamans (ce pourrait être les papas mais aucun ne se propose jamais...) c'est un énorme avantage. Il y a plus de bras pour gérer, on individualise beaucoup plus que s'il n'y avait que moi et mon ATSEM. On perd moins de temps et j'ai des mamans adorables qui font la vaisselle et rangent tout avant que j'ai le temps de me retourner.

Pour la compote de pommes c'était même aller plus loin, elles avaient proposé des versions différentes (non-mixées, semi-mixées, complètement mixées), certaines avaient fini la cuisson chez elle pour gagner du temps (seulement de petites plaques de cuisson à l'école) et elles avaient gentiment rapporté les compotes finies et mixées à 14h. Elles s'étaient arrangées entre elles pour faire des versions sans rien, avec sucre, avec cannelle, avec jus d'orange. Bref, elles étaient allées au-delà de tout ce que j'avais imaginé moi-même.

En plus, elles sont contentes de pouvoir participer à la vie de l'école et pour moi c'est une super aide à chaque fois.

Voilà pour mes expériences personnelles :)

Alors mon ou plutôt notre expérience à Cali et moi a été une année entière axée autour de la cuisine! Nous avons fait une recette à chaque période: Soupe de potirons, cookies, truffes, crèpes, feuilletés salés.

A la fin de l'année chaque élève s'est vu offrir un chevalet de recettes: toutes les recettes faites en classes + la recette préférée de chaque élève et des enseignants! (par Initiatives).

Et le point d'orgue: une soirée tartes flambées!

C'est un excellent et superbe souvenir!

• • soda

    Jeudi 6 Avril 2017 à 23:03

    Bonjour, 

    Je voudrais essayer de réaliser des cookies avec des M1 et accueils mais 

    je ne sais pas par quoi commencer ou comment m'y prendre.

    J'avais pensé à leur faire découvrir dans un premier temps les ingrédients

    puis vivre la recette en même temps

    Et vous comment vous avez gérer la recette pour les cookies? 

     

    Merci

     

Le lien vers mon article ! http://mamaitressedecm1.fr/?p=2401

Je file placer le bouton dans mon article... Bon dimanche Mim's !

Ateliers cuisine avec participation active des parents, j'ai oublié de le préciser...

Et j'ai oublié ce pourquoi je suis restée dans les anales de l'école: la gelée de coings... 26 litres extraits, avec 26 kg de sucre... Je vous laisse imaginer la quantité!

A la fin je rêvais de coings!

Ah oui mais la gelée de coings c'est une tuerie ! Ca valait donc le coup je pense ;)

Je n'ai pas fait depuis très longtemps d'atelier cuisine mais il y a deux ou trois ans j'avais demandé aux élèves d'apporter à l'école une recette simple faite souvent à la maison. Chaque élève a ensuite tapé son texte et fait une mise en page à l'ordi (ça fait une réelle activité en informatique). A la fin de ce travail, chacun est reparti avec le livret de recettes de la classe. Je sais que certains parents s'en servent encore. Cela a plu aux enfants et cela permet de créer du lien avec ce qu'ils font chez eux. Voilà pour ma petite contribution.

Oui lOu jO c'est vrai! Et ben en tout cas on a pu en offrir à plus de 200 personnes âgées de la commune... J'ai galéré pour trouver assez de petits pots...

Voilà le premier ! D'autres suivront.... demain !! Il faut que je les rédige

http://delfynus.eklablog.com/recettes-d-halloween-a102232115

je participe volontiers à ton rallye lien! Tu trouveras ICI toutes les recettes expérimentées dans ma classe de clis. Voici mon bouton: 

Pour moi, c'est ici

 Voilà, ça y est on article est prêt, merci pour cette bonne idée! Mon bouton est le suivant ->

Et voilà ma participation en cycle 3!

http://classedesfarfadets.eklablog.com/cuisiner-en-classe-a106265116

Et mon bouton

Voici ma participation!  ici

Et j'ai oublié mon bouton:

bonjour à tous,

Je ne sias pas faire de jolis boutons mais j'aime aussi faire la cuisine en classe. J'essaie d'en faire au moins une fois par période, la dernière semaine avant les vacances... Cette année: crumble indiv aux pommes, cookies au chocolat, crepes pour l'instant. L'année dernière nous avions fait un clafoutis aux pommes, des sablés, la galette des rois, les crepes, ... Vous trouverez les quelques recettes illustrées faites ici: http://wjl.eklablog.com/recettes-illustrees-c24293399

Comme beaucoup d'entre vous, je profite des parents: ils amènent les ingrédients la plupart du temps, 2 ou 3 viennent preparer la recette en classe. Cette année nous avons la chance d'avoir un homme qui plus est cuisinier de metier ! Pour les crepes, j'ai appris grace à lui que rien ne sert de faire des ronds avec le fouet, il suffit de pousser dessus (faire des lignes quoi!) du coup, c'est bcp moins fatigant!! Le fait d'avoir des parents qui participent permet à toute la classe de faire la meme chose en meme temps. Nous avons des groupes de max 6 eleves et c'est super pratique : ils sont vraiment actifs ! Voilà mon experience ;) A+

ma participation à ton rallye liens: j'ai remanié mon article sur une journée crêpes dans ma classe: http://maliluno.eklablog.com/rallye-liens-la-chandeleur-et-les-crepes-a2737664

désolée pour le retard!! et merci pour ton rallye!

bonjour Myriam,

Je dois avouer que je ne cuisine pas en classe, je l'ai déjà fait et les enfants aimaient beaucoup, il faudrait que je m'y remette!

Ma collègue de M3 a fait de la cuisine chaque vendredi matin pendant 3 ans au cycle 5/8 ans.

des parents étaient invités à venir cuisiner avec les enfants. Elle a fait un énorme boulot! A midi ils mangeaient tous ensemble ce qu'ils avaient préparé: soupe, plat , dessert. Elle a réalisé des activités en math, français, éveil...

Je veux bien participer au rallye liens, j'ai retrouvé des recettes illustrées dans mes anciens Bonjour des éditions Averbode. Si cala t'intéresse, je ferai un article.

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Voilà, c'est publié ici

Bonne après-midi

Mon article a déménagé et se trouve maintenant ici : http://maitressedelfynus.blogspot.fr/2016/03/rallye-lien-la-cuisine-lecole-recettes.html

Bises Mims